Recept: Radiokaka

Radiokaka är en riktig klassiker, 50-tals-nostalgi som håller än idag och passar perfekt till Julen.

radiokaka

Det här behöver du:
Receptet gäller för 40 bitar

300 g  Smör
600 g choklad
2 dl florsocker
2 msk pepparkakskrydda
4 äggulor

Gör så här:
1. Smält smöret i en kastrull.
2. Ta den från värmen. Bryt chokladen i bitar. Lägg ner dem i smöret och rör tills de smälter.
3. Rör ihop florsocker, pepparkakskrydda och äggulor.
4. Rör ner den ljumma chokladsmeten.
5. Klä en avlång form, ca 1 liter, med plastfolie.
6. Bred ut ett lager chokladsmet i botten. Varva sedan kex och smet. Avsluta med smet.
7. Låt stelna i kyl över natten. Skär kakan i skivor med vass kniv.

Lämna ett svar